Biscotti Craclè alla Crema di Nocciole

Biscotti Craclè alla Crema di Nocciole

Ingredienti:

170 g crema di nocciole

135 g di farina 00

1 uovo

un pizzico di sale

zucchero a velo per guarnire

Procedimento:

Prendete i quattro ingredienti previsti e mescolateli in un contenitore.Prima con un mestolo e poi a mano,fino ad ottenere una palla belle omogenea.Prelevare delle palline d'impasto,schiacciarle leggermente e deporle sulla placca del forno.
Cuocetele a 170 gradi su una teglia rivestita di carta forno per una decina di minuti circa (non di più) perchè dentro devono rimanere belli morbidi.
Una volta freddi,una bella spolverata di zucchero a velo.

Buon divertimento!